Новости

21.04.2017

Богатейший ассортимент устриц в Санкт-Петербурге от 190 р.

Подробнее

В сети ресторанов Porto Maltese богатейший ассортимент устриц в Санкт-Петербурге по цене от 190 р. за штуку:

  • Биодинамические устрицы 
  • Новозеландские устрицы
  • Марокканские устрицы
  • "Белый жемчуг"
  • Российские 
  • Японские
  • Устрицы "Бретань"
  • Устрицы Фин де Клер

Мы с удовольствием поможем Вам с выбором вина для каждого вида устрицы.

Просьба заранее уточнять наличие у официантов. 

07.01.2017

Специальное предложение на устрицы

Подробнее

В честь Нового года и Рождества Porto Maltese вводит специальное предложение по устрицам:

- Российская устрица размера L в дневное время (12:00 - 17:00) - 190 р., в вечернее (начиная с 17:00) - 290 р.

- Российская устрица размера XL в дневное время - 290 р., в вечернее - 390 р.

Акция действует ежедневно во всех трех ресторанах сети Porto Maltese. Однако просим заранее уточнять наличие у официантов. Приятного аппетита и ни в чем себе не отказываете!

10.11.2016

01.12 эногастрономический ужин в Porto Maltese на Васильевском

Международная сеть рыбных ресторанов Porto Maltese и компания EUROWINE проводят 1 декабря эногастрономический ужин с самыми знаменитыми винами Шабли — Domaine Laroche.

Подробнее

Специальный гость вечера — бренд-амбассадор и совладелица хозяйства Гвенаэль Ларош.

История компании Ларош начинается в 1850 году. Она неразрывно связана с историей региона Шабли и развитием местных виноградников. Спустя столетие инновационные технологии позволили компании Ларош выразить в своих винах характерную для терруара чистоту и минеральность, которыми славятся лучшие вина Шабли. Вина Ларош — безусловный международный знак качества, выбор лучших сомелье в более чем 80 странах мира.

Меню ужина:

Chablis
Тартар из устриц

Chablis Saint MartinТрио карпаччо (гребешок, тунец, креветка)

Chablis 1-er Cru La ChantrerieНьокки с крабом

Chablis 1-er Cru Vaillons Vieilles Vignes
Палтус с соусом из лимонного сока, белого вина и лука-порея

Chablis Grand Cru Les BlanchotsСырная тарелка


Стоимость ужина: 5000 рублей

Начало в 19-30

Резерв: 910-04-50
Ресторан Porto Maltese на Васильевском острове (Ленэкспо, пав. 7).

25.10.2016

Обзор рыбных ресторанов Петербурга

Редакция издания WHERE опубликовала обзор по рыбным заведениям Петербурга. Ищите на страницах рецепт фирменного блюда от нашего шефа - рыбы в пергаменте (на фото).

Электронная версия журнала WHERE

15.09.2016

Эногастрономический ужин с винами Feudi di San Gregorio

Приглашенный представитель итальянского хозяйства, 6 их лучших вин в гастрономическом сопровождении от наших шефов.

Подробнее

Фотоотчет

15 сентября состоялся эногастрономический ужин с винами Feudi di San Gregorio в ресторане Porto Maltese на Фонтанке. 

Специальный гость вечера - генеральный директор хозяйства Франческо Домини.

Feudi di San Gregorio – одно из ведущих хозяйств региона Кампания, основанное на земле великих традиций, сегодня считается символом возрождения виноделия южной Италии.
Шесть лучших вин хозяйства были представлены гостям в сочетании с изысканными осенними новинками от шефов Porto Maltese.
Вечер сопровождался комментариями «из первых уст» - директор хозяйства рассказал о тонкостях виноделия Кампании и особенностях вин хозяйства Feudi di San Gregorio.

10.09.2016

Autumn SPECIAL MENU ' 16

Осенние обновления авторских Special Menu в ресторанах Porto Maltese.

Подробнее

Галерея

Шефы разработали новые авторские блюда с акцентом на сезонные продукты, а рыба и морепродукты – по традиции в главных ролях. 

Так в ресторане на Невском появился пряный тыквенный крем-суп с креветками и гребешками, а wok с кальмаром готовят с кабачками под медовым чили-соусом.
Ресторан на Фонтанке, осчастливленный двумя шефами на одной кухне, предлагает попробовать пармантье с осьминогом и лисичками, мидии - «по-осеннему» в винном соусе, а на десерт подают черничный тарт с миндальным муссом.
Шеф-повар ресторана в Ленэкспо подает к лососю пюре из тыквы под соусом из меда и физалиса, а сибас на гриле готовит с острым рататуем из баклажанов, томатов и цуккини.

29.08.2016

Cocktails List

Приглашаем продегустировать нашу обновленную карту коктейлей.

Подробнее

Коктейльная карта Porto Maltese - элегантная классика и легендарные сочетания. На фото блистательные Cosmopolitan, Bellini, Negroni & Margarita.

20.08.2016

Костюмированный гольф-турнир «Великий Гэтсби»

Элегантная игра в гольф, живая музыка, танцы, гала-ужин и мастер-класс от одного из наших шефов - Михаила Райчика.

Подробнее

20 августа в GORKI Golf Club состоится костюмированный гольф-турнир «Великий Гэтсби».

Михаил Райчик, выступит с мастер-классом по приготовлению блюд идеальных для подобного пышного приема!

09.08.2016

Schoeffel & Porto Maltese

Рестораны Porto Maltese совместно с немецким ювелирным домом Schoeffel представляют «вкусный жемчуг» - десерт, посвященный российской премьере их вишневого жемчуга «Scarlet» в бутике «Космос-Золото».

Подробнее

Нежный образ украшений вдохновил шеф-поваров на пирожное, покрытое розовой глянцевой глазурью. В его основе легкий йогуртовый мусс, а сердцевина наполнена густым вишневым джемом. «Scarlet» подается гостям на ракушке в охлажденном виде, будто только что выловленная жемчужина. 

Попробовать десерт можно во всех петербургских ресторанах Porto Maltese с 9 августа по 31 октября.

31.07.2016

TOUCH ME by Alisa Sashina

31 июля на летней террасе Porto Maltese в Ленэкспо состоялся показ с новой коллекции дизайнера Алисы Сашиной - "Touch me".

Подробнее

Фотоотчет

Завоевав любовь петербурженок своими casual-коллекциями, дизайнер решила выйти за рамки и бросить вызов самой себе: новая коллекция - смелая, яркая, броская. Соблазнительные силуэты, волнующие ткани, игривые цвета - все будто вторит создательнице и говорит "Touch me".

Игристый велком, летний Dj-сет и 15 смелых луков - 31 июля в ресторане Porto Maltese.

23.06.2016

Engel & Völkers / Porsche / Porto Maltese

На закрытом мероприятии от Engel & Völkers и Porsche рестораны Porto Maltese порадовали гостей прекрасным фуршетом из морепродуктов и candybar.

Подробнее

Фотоотчет

23 июня компания Engel&Volkers презентовала избранному кругу клиентов и партнеров первую в Санкт-Петербурге Лофт – квартиру с собственным автомобильным лифтом. Во всем мире подобных проектов единицы, из них – Hamilton Scotts в Сингапуре, Porsche Tower в Майами и пентхаус в Нью-Йорке, а теперь и клубный дом «Особняк Кушелева-Безбородко» в России. 

Ресторанам Porto Maltese доверили организовать средиземноморский фуршет для гостей вечера.

Прием был организован в партнерстве с Порше Центр Пулково. Специально только для гостей вечера была перекрыта Гагаринская улица, а у центрального входа на набережной Кутузова двери открывал швейцар. В одном из уютных внутренних двориков Особняка, в зоне паркинга и в лофт-пространстве публике был представлен модельный ряд автомобильной семьи Porsche, в том числе легендарный Porsche 911 в самых ярких цветовых решениях. Классическую музыку в зоне welcome сменил джаз в исполнении звездных Chizhik Jazz Квартет и Elizabeth Attim в Итальянском дворике. Пройдя через высокотехнологичный крытый паркинг и поднявшись в Лофт на уникальном автомобильном лифте, гости могли насладиться выставкой современного искусства от ведущей арт-галереи «Anna Nova» в сопровождении уже электронной музыки от dj Kimbar. После торжественной речи Anna Nova в честь открытия выставки “Русский реализм в актуальном искусстве», была проведена необычная шахматная лотерея, в которой были разыграны призы от партнеров мероприятия.

16.06.2016

Фестиваль "Рыбная неделя" в Петербурге

В рамках фестиваля все три ресторана Porto Maltese предлагают гостям специальное блюдо - палтуса, запеченного в пергаменте с овощами!

Подробнее

Спешите попробовать с 17 до 23 июня.

☎910-04-50
⚓В. О. Ленэкспо, пав. 7
⚓Невский проспект, 174
⚓Набережная реки Фонтанки, 81

15.06.2016

Камчатский краб на заказ

Изысканный деликатес специально для гостей Porto Maltese

Подробнее

Мы привозим живых камчатских крабов для того, чтобы истинные ценители морепродуктов могли насладиться вкусом первоклассного крабового мяса. Эффектное блюдо на ваше мероприятие или особенного ужина.

Наличие Камчатского краба в наших ресторанах необходимо уточнять, также вы можете оформить предзаказ.

03.06.2016

Обслуживание на яхте

Швартуйте свой водный транспорт прямо у ресторана, а сотрудники Porto Maltese предоставят для вас высококлассный сервис.

Подробнее

Наш ресторан в Ленэкспо - гавань в летнее время.

Помимо двух светлых террас с видом на залив, есть возможность пришвартовать свой водный транспорт прямо перед рестораном и даже заказать на него обслуживание!
На фото наш официант Предраг спешит к яхте с ассорти из морепродуктов в руках)

Резерв: 910-04-50 ⚓В. О. Ленэкспо, пав. 7

27.05.2016

YACHT PARTY

27 мая, на летней веранде ресторана Porto Maltese на Васильевском острове в рамках «Балтийского Морского Фестиваля» состоялась YACHT PARTY.

Подробнее

Фотоотчет

С восхитительным видом на залив и выставкой яхт и катеров, под приятную живую музыку гостей вечера ждала специальная программа:

- welcome-drink & seafood snacks от Porto Maltese

- розыгрыши призов от партнеров: клуба оптики RENOME, ювелирного бутика «Космос Золото», бутика Stefano Ricci Luxury Men's Clothing , компаний по аренде вертолетов Take Heli и катеров Take Boat

- благотворительный аукцион произведений искусства из коллекции арт-отеля «Рахманинов» в поддержку развития детского и юношеского парусного спорта в Санкт-Петербурге

Адрес: В. О. Ленэкспо, пав. 7

16.05.2016

LUCKY FISH

Приятная новость из ресторана на Невском, 174!

Каждый день на витрине вас ждёт рыба, при заказе которой в подарок вам вынесут бутылку вина!

17.04.2016

Презентация SPECIAL MENU

С мая в ресторанах «Porto Maltese» появятся SPECIAL MENU — авторские меню с новыми блюдами от каждого из шефов петеребургских ресторанов сети. 

28 апреля, в преддверии запуска, все четыре шефа «Porto Maltese» соберутся на одной кухне и приготовят для гостей презентационный ужин, где каждый представит по одному новому блюду.

Подробнее

А также гостей ждет настоящий гастрономический эксклюзив! Бренд-шеф сети «Porto Maltese»Милош Костич посетит Санкт-Петербург и завершит ужин двумя авторскими блюдами.

Каждое блюдо будет представлено на ужине с винным сопровождением от«Simple».

Стоимость ужина: 6000 рублей

Резерв столов: 910-04-50

Адрес: ресторан Porto Maltese, набережная реки Фонтанки, 81

Меню ужина

Меню ужина

Сет тартаров из устриц и гребешков

(шеф-повар Делия Берак, Фонтанка)

Карпаччо из тунца и черта

(шеф-повар Михаил Райчик, Фонтанка)

Гребешки с соусом из горгонзоллы и кедровых орешков

(шеф-повар Драгана Остойич, В.О.)

Черт запечённый в креветочном соусе

(шеф-повар Мирослав Црнобрня, Невский)

Солнечник с грибами майтаке и миндалем в соусе Lola bionde

(Милош Костич – бренд-шеф Porto Maltese)

Десерт «after 8»

(Милош Костич – бренд-шеф Porto Maltese)

08.03.2016

8 марта в Porto Maltese

Морепродукты, комплименты от шеф-повара, welcome-drink и розыгрыш Chablis Premier Cru.

Подробнее

Идеальный сценарий 8 марта от ресторанов Porto Maltese — приятная атмосфера, широчайший выбор блюд из морепродуктов и хорошее вино. Каждую женщину в ресторанах ждет элегантный welcome: бокал Prosecco и комплимент от шеф-повара. А в 20:30 в ресторанах гостей ждет приятный сюрприз — розыгрыш бутылки вина Domaine Laroche, Chablis Premier Cru Les Vaudevey — элегантное белое сухое вино с приятным фруктовым вкусом, которое прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с меню ресторанов Porto Maltese, особенно, с устрицами, лососем и зрелыми сырами.

11.12.2015

Эногастрономический ужин с винами Vie di Romans

К лучшим винам Vie di Romans Милош Костич разработал меню с учетом их гастрономических особенностей.

Подробнее

Эногастрономический ужин 

с винами Vie di Romans

11 ноября в 19:30 в Porto maltese на Васильевском

Приглашаем Вас на эногастрономический ужин в ресторан Porto Maltese на Большой пр. В.О. 103 (Ленэкспо, пав.7)

К лучшим винам Vie di Romans Милош Костич разработал меню с учетом их гастрономических особенностей.

Cтоимость участия составляет 6 500 рублей. В стоимость входят блюда и вина.

MenuVieDiRomans — посмотреть меню